Čokoláda má přirozeně docela dost tuku ve svém složení. Protože se jedná o tento případ, není nutné při výrobě cukrovinek namazat čokoládové formy, stejně jako u pánví, když pečíte koláče nebo sušenky. Hlavními důvody, proč se čokoláda lepí na bonbóny, jsou vlhkost, formy, které nejsou úplné ...
Přečtěte si více